最近的天惡意賣萌，讓我拍到一個藍得萌死人的天空。

sky

經過了第一次糊第二次爛的餐具后，我對付燜南瓜的技術已經爐火純青鳥：

pumpkin

做法其實很簡單。南瓜切塊，油燒熱，倒入南瓜翻炒讓南瓜裹上油，加鹽少量糖少量蓋上鍋蓋燜熟即可。關鍵還是在於火候啊。

最近外出了一趟，被高鐵了一下。看著飆高的數字，不確定是不是真實的速度呢，茶。

train speed

重頭戲來了，爲了慶祝我轉正賣身成功，今晚特意做的肉末超多的麻婆豆腐不正宗版。因為沒有辣椒沒有花椒粉，哎。

麻婆豆腐

順帶寫一下做法拯救下不會做飯的小女生，哎……

1.嫩豆腐切小塊，開水焯一下。開水要加點鹽哦。
2.牛肉狠剁至渣備用。
3.燒油鍋，薑蒜切片，花椒粒乾辣椒豆瓣醬待用。
4.爆薑蒜花椒粒乾辣椒，加豆瓣醬炒香。下牛肉渣翻炒。
5.炒變色酥脆后，勾濃一點的芡汁。芡汁煮透后加鹽啊味精啊生抽啊想要顏色深點加老抽啊然後攪勻。
6.小心把豆腐滑進鍋里，攪勻。蓋上鍋蓋燒到入味收汁。
7.起鍋撒上花椒粉，完成。整個過程中豆腐入味並且依然保持完璧沒有碰碎的話就算技術到家了哦。

這就是所謂的碎牛肉酥香，豆腐嫩軟。整體口味麻辣鮮香的麻婆豆腐啦，那啥，酥軟爽口哦。

其實可以根據自己的喜好變換調料的，比如我今天沒加辣椒和花椒粉。也可以在做汁的時候加糖。總之只要能讓豆腐入味都可以這麼做呢，茶。那個詞用四川話應該怎麼說來著？du豆腐？