兩頭互折手相抄——評價:味道還算正
恩,因為到市區去了,所以去試了試那家龍抄手。
一進店門,赫然發現牆上的牌:龍抄手,鐘水餃,陳麻婆豆腐,樟茶鴨,珍珠湯圓……這是四川小吃大聯盟嗎?囧……
於是就聯想到去年的新聞——大娘水餃叫囂把分店開到春熙路鐘水餃對面搶人家生意。[相關連結]
所以,難道現在是反擊?囧……
就賣價來說,的確比成都買的時候貴了一點,不過和觀前街大多數這種店頭的價格差距不大。我要了一份原湯抄手,一份葉兒粑,一份涼粉完事。
很快的東西就端上來了。於是先吃……味道很正。抄手的做法兩頭互折手相抄,內餡分層肉來包。湯頭是大骨加姜熬燉的淺白色骨頭湯。和餛飩是非常相似但是截然不同的口味。
涼粉的話,就馬馬虎虎啦。用了豆豉泥代替一部份豆瓣醬,花椒油也不夠鮮麻。但是吃起來還行的。可能是考慮到蘇州人的口味關係吧。
因為之前吃得太歡樂,我最後才想起來木有拍照,所以只剩葉兒粑好拍了……囧。我這就上圖。
嗯嗯,看起來是不是有那麼一點點像青糰子?不過裏面包的是芽菜碎肉罷了。對,是咸味的……
估計也是按照了蘇州這邊的喜好加了一點改動。在成都買的都是白色的說……不過味道還是蠻正的,外型就無所謂啦。
嘛,之前和敗克力姐姐聊天,還認為這家店定然是掛羊頭賣狗肉那種類型。不過現在看來還不錯,改天再去試試別的,嗯嗯。
于是看到那些描述我馋了……远目……
不过这辈子大概也尝不到吧XDDD
有机会要去尝尝……拉上楼上一起去…………
嗯,我也要吃
等着我到处去玩然后一个一个蹂躏你们的时候吧……